不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺南冷泡咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 嘉義知名咖啡股東會贈品

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 高雄壺泡式咖啡中秋送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,彰化即溶咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺中濾掛式咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺中精品咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺北不酸的咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新竹宏都拉斯咖啡哪種好喝

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林藝伎咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 基隆阿里山咖啡禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦

感謝有你相伴 文/徐智豪 “感恩的心,感謝有你,伴我一生,讓我有勇氣做我自己……”一首感恩的心,唱出了千千萬萬子女的心。 記得9歲那年的初春,天氣忽冷忽熱的,讓人捉摸不透。那天下午我不知不覺地患上了重感冒。 還沒等班主任全部說完,媽媽已急匆匆地往學校趕了,剛出教室,她就執意背上我,一路小跑地往樓下沖去。到了醫院,她樓上樓下地跑,掛號、排隊、就診、取藥……不到一會兒,媽媽額頭上已有細小的汗珠滲出來了。我看到她一臉疲憊地坐在旁邊的凳子上,沒多長時間就打起了瞌睡,聽到護士進來換吊瓶的聲音,媽媽猛然地驚醒過來,歉意地責怪自己說:“我怎么能睡著呢?”接著,就出去為我買菜、買飯,因為我的一只手不能動,所以,她還給我一口一口地喂飯。等我吃完了,她自己才拿起兩個已冷的饅頭啃起來。輸液時間太長,身體難免會麻木難受,媽媽就抱起我的雙腿放在她的身上…… 自從那次生病過后,我覺得應該好好地回報媽媽。媽媽每天一到家,我就會倒水給她,雙休日里堅持幫媽媽干些力所能及的事情,雖然有點累,但心想媽媽不也是每天都這樣為我操勞的嗎? 這就是愛,這就是感恩!“感恩的心,感謝有你,伴我……”這一首歌,始終縈繞在我的耳旁,值此母親節來臨之際,我要把它送給全天下所有的母親,謝謝你們! 一路陪伴,感謝有你 文/李杰瑤 每天,都有許多好人好事發生在我們溫馨的國土上。有些好事驚天動地,也有些善舉平淡無奇,卻如茉莉花般芬芳。在我的生活中,也記載著許多善人善舉,其中有一件事情,雖然很小,但是它卻閃爍著絢麗奪目的光彩。 回憶起三年級的一天,我像往常一樣背起書包乘校車去學校。也許是機緣巧合,校車才啟動不一會兒,小雨便開始淅淅瀝瀝地下了起來。我立刻從書包里抽出事先準備好的雨傘,提前預備著。我將它擱在一旁,便和別人聊起了天,不知不覺,竟把這事給忘了!一會兒,雨停了,學校也到了,我一把提起書包隨著人流涌下校車,把雨傘孤零零地留在我的座位下……回到教室,我仍然沒有發覺。 直到中午,我們排著隊伍去吃飯時,我瞅到地上的小水灘,才猛然察覺雨傘忘記在校車上了。我一拍腦門,猛地一跳:“完了!我的雨傘還在校車上呢!這……這回家怎么向媽媽交代呢?”我急得像熱鍋上的螞蟻,眼淚直在我的眼眶里打轉,吃飯都心不在焉。最后,我決定去車站碰碰運氣。 在老師的幫助下,我終于見到了司機叔叔。他聽完我的訴說,二話沒說,直奔車站,為我取來了雨傘。看著他那大汗淋漓的樣子,一定來去匆匆。當他將雨傘遞給我時,我心中涌起了感激之情,張了張嘴,卻無言以對。他和藹地拍了拍我的肩頭,微笑著說:“可拿好了,千萬別再丟了。”說完,他朝我搖了搖手,望著他遠去的背影,我百感交集…… 校車司機,這個平凡而樸實的名字,但是,在他樸實無華的外表后,卻有一顆不平凡的心。這顆心就如同天上的星星,在黑暗中指引著我們前進…… 感恩的心 感謝有你 文/段儒賢 算起,離開酉陽快10年了,關于那里的人和事,一直以來,我都想寫點什么,可總是被工作與瑣事所耽誤。今天,終于靜下心來,說出心中的話語。 生命里總有那樣一些冥冥中的緣定,虔心期然間驀地相逢,無語微笑,綻放出宿命里早已刻畫好的那一幀容顏,那些珍貴的片段,值得我們用一生去銘記。酉陽之于我,就是如此。 2004年,我作為駐站記者來到酉陽。因為初來乍到,人生地不熟,加之記者站又是剛剛成立,很多關系還沒疏通好,我像一只無頭蒼蠅整天在街上亂撞。可我有幸地認識了酉陽的許多同行,他們給我講策劃,改稿子,講當地的風土人情,讓我感受濃郁的酉陽文化,一點沒把我當外人看待。特別是邱進民、吳勝延等老前輩,他們更是把我當自己的孩子一樣教我為文先為人。在大家的幫助與提攜下,逐漸地大家認同了我,也讓我在那里有了一定的人氣與名氣。作為一名記者,我客觀、多元地反映新聞事件的本質,寫出了當時在當地有一定影響的新聞稿件,并得到酉陽縣委、縣政府領導的親筆批示。通過我的報道,事情解決了,領導贊賞,百姓滿意,讓我感到莫名的榮耀。 在酉陽工作的一年,刷新了我大腦里對人生閱讀的界面,彈出了我對話框新的光標。現在,我回到報社總部已經10年了,每當一個有效的策劃被領導稱贊,一行漂亮的文字得到同事贊許,我就會想起酉陽的同行與老師、朋友。是大家給了我新聞的靈性,給了我創作的激情,給了我新聞的根基,給了我超越的勇氣。我的每一步成長都寫滿大家的幫助與關懷,我的每一步進步都源自大家的力量。在酉陽走過的每一步艱辛歷程和快樂時光,都是我現在和以后的無價財富與人生中無法取代的深刻痕跡。自始至終,我都感激著大家,深愛著我曾奮斗和努力過的地方,因為那里是我夢想開始起飛的地方,難以割舍,刻骨銘心。在那里,我得到了很多人的關懷和照顧,哪怕現在有的人已經離開,哪怕我們各奔東西,但若是當初沒有他們的幫助,我當初所走過的路途,是不會一片坦途和充滿無數生機的。 感謝當年的酉陽同行,無論我漂泊多久,我的心永遠與你們同頻共振,無論我離你們多遠,你們永遠是我最美的回憶和歸依。 “我們相逢時,仿佛我們素昧平生;我們分別時,好像我們從未分開。”感恩的心,感謝有你! 感謝有你——漂流 文/曹洋瀚 鄂東晚報組織小記者團的小記者去羅田漂流,早聽說漂流好玩又刺激,小記者們一個個都興奮不已,一路上歡歌笑語,旅游車行了3小時才來到了羅田有名的薄刀峰山腳下。 吃完午飯,我們換上漂流服。“艇來了!”不知誰喊了一聲,放眼望去,只見從上而下的水面上飄來了許多紅的、黃的、藍的小點點,很快,就見一只只艇直奔而來。 工作人員把我們的艇拉到了一個沖擊口,“嘩!”只聽見一聲巨響,艇一下子狠命地顛簸著,從右邊的石頭撞到左邊的石頭,本在艇尾的我一下子切換到艇頭了,“好過癮啊!”我擦擦滿臉的水,興奮得大叫。 水快樂地奔騰著,浪尖帶著我和媽媽橫沖直撞,我原來緊張的心被這無比的刺激弄得反而平靜了下來,覺得特好玩,我都敢把屁股顛顛幾下,我和媽媽尖叫著,歡呼著,愜意極了。到了一個平緩的地段,我們的艇慢了下來,“快停下,快停下!”只聽有人大喊,我們的艇不聽指揮,順流而下,轉眼間,撞上了對面橫在流水口的艇,一下子翻了,瞬間被扣在了水中,我牢記著媽媽的話。拼命地拉著艇兩邊的帶子不松手,沒想到,后面的艇兇狠的撞到我身上,我和媽媽被兩只艇夾在中間,心里害怕極了,有些慌亂的媽媽緊緊地抱住我,不停地安慰我不要怕。 “哇!”我鼻子一酸,也情不自禁地大哭起來,媽媽摸摸我的頭說:“這有什么害怕的,這叫刺激嘛!”看著媽媽堅定的眼神,我的心頓時平靜了下來。我原本的畏縮沒了,勇敢又回來了,我們重新坐上艇,勝利地到達了目的地,又享受了另一份快樂。 回味這次驚險的漂流,我明白了許多,在困難面前,我們要勇敢、理智地面對,在得意時刻,要格外小心。從這次漂流,我感到我變得強大了許多,感謝有你——羅田漂流。 >>>更多美文:好文章

每個人記憶中都會有一個揮之不去的味道,年終歲尾,在這個數九寒冬,最讓我先記起的就是土豆被燒烤過的濃香。 嚴寒的冬日,土豆對于大部分東北人來說,無疑是溫暖的。特別是在物流不暢,物資匱乏的年代,土豆和白菜就是東北人過冬餐桌上的主要菜肴。而且這兩個菜都是一樣的低調內斂,即可做為主菜彰顯味道,也可以默默的與任何的菜品相合搭配。特別是土豆,無論是大火燉出的軟糯大塊,清炒滑出來的脆片,涼拌的細絲,或是熬出來的濃湯,都是那樣的可口。即便是今日,寶貝們喜愛的薯條、薯片也都是由土豆加工而來。 我是大愛土豆的,因為她曾帶給我無盡的溫暖回憶。 在遼西的山村,當電燈偶爾會亮,煤油燈還是最主要照明工具的時候,我的記憶就已經滿是土豆了。寒冷的冬日,坐在姥姥家溫暖的炕頭,圍著一個暖暖的火盆,等待著里面美味的成熟。從早晨燒過火的爐堂中撮出的秸竿灰燼呼吸般的在火盆中明滅,里面埋著滿滿的幸福和期待,土豆肯定是每天都要放的了,還有在那個時代有些珍貴的雞蛋,雖然直到現在我還是不喜歡雞蛋,但每天姥姥家的火盆里都會埋上一顆。那時候的雪是格外的多,也格外的頻,山村的整個冬天幾乎都是白色的。窗兒外雪花撲撲簌簌,屋子里熱氣暖意融融。最不安分的是雞蛋,時不時的就會在火盆中悶響一聲,那是雞蛋被烤破了的聲音,蛋殼被掙裂開,涌出的蛋清和蛋黃凝固的隆起,就象是一道傷疤。先不用管,再過一會的時候,用火鉗和火夾或是火鏟把雞蛋撿出,撲掉上面的青色的灰,裂口的地方還冒著熱氣,雖然我不愛吃雞蛋,但烤出來的已經是我認為雞蛋的最美味道了。土豆在這個時候還是沉穩的,不聲不響,慢慢的自顧自的成熟,時間差不多的時候,就要用火夾剝開覆蓋的灰火看一看,已經變得干癟縮小褶皺的時候,就已經好了。撿出來,在火盆的邊沿上嗑掉土豆上粘著的灰,再快速的在左手右手間倒一倒,誘惑的香氣卻一刻也沒有停留,拼命的鉆進你的鼻子。每摸一下都是燙的,每一口呼吸都是濃香,急不可待的掰開,黃白色的瓤里,熱氣夾著香味一并的襲來,咬上一口,一邊呼著氣,一邊讓滾燙的美味在舌牙間騰挪,就是這般的感受。而最最美味的部分,則是皮了,剝掉粘灰的外皮,里面的一層被烤的焦黃,筋筋道道,與軟糯的瓤相比,又是一般的風味。這是童年的烤土豆,滿是香甜。 與烤土豆相比,清炒出來的土豆絲在我心中有著不一樣的溫暖記憶。那是85年的冬天,父母帶著我去遙遠的北京看病,初到的時候,爸爸外出去尋一位遠方的親戚,我和媽媽則是在焦急的等。通信基本靠書信的年代,沒有任何的聯系方法,打個電話都需要不停地往里面續硬幣,餓了的時候,記得媽媽帶我進了一家再小不過的小店,簡單的桌子,鋪著陳舊卻又整潔的桌布。記不得太多的細節了,畢竟那時候還不滿五周歲,只記得端上來的是一盤土豆絲,媽媽說那就是最好的美味了,又是菜又是飯,都在一起。那真的是一種美味,當時覺得是無上的美味,再而后的這三十幾年,也再也沒尋得那盤美妙的味道。連米飯都沒有,就是這一盤炒得淡淡的土豆絲,媽媽也是可著我吃完的,那真是一個艱苦的年代,也是幸福的。我們蝸居在北京沙窩的一間小平房里一個多月,木板臨時拼成的床,僅僅能容得下三個人躺下。每天坐上地鐵去301醫院看排號的情況,每天都可以看見許多黑黑的老外,看到樓房還有地下幾層的時候興奮不已,第一次吃到的榨菜就是真真的美味。空閑的時候我們逛故宮,爬了景山,看了北京的各種海。去動物園的時候,爸爸下車后車門就關了,我和媽媽又多坐了一站,下車后就是憑著都順著路向一起走的默契再相逢,那個時候真的是怕了,怕丟了爸爸,怕爸爸丟了我們,但到了動物園這一切又都拋在了九霄云外,那個艱苦的年代,記憶卻是沉甸甸的幸福。記得了動物園里的大蛇,也記得了那招人愛的黑熊。沒有病的痛苦,卻都是美美回憶。 美味就是一種記憶,一種傳承,而今,我已為人父,理解了所有的愛,也燒得了一手的好菜。香菇土豆片、孜然 土豆片、清炒土豆絲、薯餅、土豆泥、土豆燒鴨燒鵝、土豆清燉牛肉等等也都是我家寶貝喜歡的美味,和我一樣,寶貝也愛著土豆的味道。 >>>更多美文:現代散文

天氣灰蒙蒙的,飄落著幾滴小雨,微風拂過,雖是初夏,卻有些冷。大概只有這樣的天氣,才能將我這個極盡貪玩之人,留在家里,享受寂寞和清靜。 回想這幾年,除了寫寫毛筆字,我竟然很少讀過幾本完整的書。作為一名老師,我經常給同學們講,要勤篤行,真善美;要多讀書,讀好書;要啟迪心靈,涵養心智。但自己連幾本書都未能做到精讀,多虧學校有報刊,桌子上還有一部電腦,心靈的窗戶還未完全關閉。今天,聽著夏天的雨聲,好不容易靜下來,陡然有一種負罪感,特別是看著書架上母親的照片,更覺無地自容。自己年過半百,仍然戰勝不了自己這個強大的敵人,還經常需要母親的叮囑、監督和看管。 雨還在下著,此時此刻,想著母親孤身一人,獨守老家,心里之酸楚,無以言表,淚水潸然。母親在崎嶇坎坷的山路上走了一輩子,為家庭生活,為兒女成長,她與父親一道,兢兢業業,克勤克儉,硬是將一個窮家支撐到今天,我們不僅有飯吃、有衣穿、有書讀,而且一個個走上工作崗位,這是多么了不起的擔當!老父親任勞任怨,耕耘不息,鐵骨錚錚;老母親忍辱負重,寬宏大度,剛柔相濟。我們姊妹都是有些個性的,一旦犟起來,三頭牛都拉不回。每當關鍵時刻,母親猶如一縷柔和的春風,及時化解我們心底盤繞的糾結。母親啥都懂,又啥都不懂,外祖父生前告訴我,你母親雖然沒念過書,但腦子開著呢!老母親的缺點和優點一樣明顯,一輩子謹小慎微,膽小怕事,一生只學會了忍耐、退讓和寬容。但她心底間也是有些骨氣的,對生活滿懷期待,對子女充滿期望。無奈我們做兒女的,讓她失望的多,高興的少。今天,在遙隔幾百里的蘭州,向她老人家致歉,道一聲珍重! 大自然的運行軌跡,本來就是在重復和前行中推進的,人也經常在反復地思考和勞作著,但很難在干有所樂、干有所悟、干有所值三者之間做到兼容統一!自古有多少圣賢,留了多少古訓,被多少人背得朗朗上口,但并未收到最佳的教育和引導效果,這也是人生之常態。 我至少有三年沒有蝸居在家,認真做過這樣的思考了。父母親的生活態度告訴我,人生猶如書法,或高低錯落,或嫻靜秀整,或豪縱欹斜。但只要勤勉努力,持續前行,最終都會在不同的階段做到寬博毓秀,逼近或達到自己理想的目標。 >>>更多美文:隨筆美文


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